"3B Blanc de Blancs"  é  um método tradicional único com baixa pressão e efervescência delicada para   grandes momentos. Um vinho de um local singular de pureza incomparável, loteado na tradição secular, com  uma selecção rigorosa de uvas. É um óptimo companheiro de conversa entre amigos mesmo fora da refeição. À mesa resulta muito bem com cozinha natural de frutos do mar, saladas de aves e queijos de pasta dura.