Nas excelentes condições das vinhas na Península de Setúbal, as castas portuguesas Fernão Pires e Arinto combinam-se na perfeição com o Chardonnay , dos solos argilo-calcários. Fermentado parcialmente em barricas novas de carvalho, este vinho apresenta uma madeira subtil e uma boa acidez natural, conferindo-lhe um final firme e complexo.