Fruta cristalizada, marmelada, pêssegos maduros, leve toque amendoado, casca de tangerina, maçãs reinetas (fruto típico de Colares).

Nariz fresco e complexo. Notas de alperce, citrinos e folha de chá com a madeira presente mas bem integrada.

Cor palha suave, aroma complexo com notas de melão, citrinos e delicada baunilha cedida pela barrica onde estagiou.

Na prova o vinho enche o paladar com uma doçura volumosa, por uma untuosidade glicérica e um final de prova presistente.

Aroma e sabores de mel com um acabamento fresco. Sauternes de Bordeaux porduz o melhor vinho doce de França.

Os vinhos de colheita tardia, ditos de sobremesa, são produzidos a partir de uvas que são deixadas na videira várias semana.

É um vinho delicado e perfumado, revela elegantes aromas de folhas secas, musgo, avelãs, num perfil bastante interessante.

Cor amarela com tons esverdeados, nariz de flor de laranjeira, líchias, casca de kiwi e mel, boca cheia de frescura.

Cor dourada. Aroma muito intenso, notas de mel, casca de laranja, fruta madura. Paladar muito equilibrado, acidez mineral.